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在家手作酱油全记录:一缸豆子晒出百年老味道
在家手作酱油全记录:一缸豆子晒出百年老味道掀开木板,扑面而来的酱香混着阳光晒过的气息,比超市货架上任何一瓶打着“古法酿造”标签的酱油都来得真切。查看全文>>分类:食品作者:小玉家常菜  点击:7  日期:2025-04-14
炒菜时,生抽酱油啥时放最香?大厨绝不外传的3个黄金时机!
炒菜时,生抽酱油啥时放最香?大厨绝不外传的3个黄金时机!做菜中,生抽酱油虽只是一瓶,貌不惊人的调味料,却蕴含着点化菜肴,风味的神奇魔力。炒菜时,生抽酱油,投放时机的不同,会让菜品在色香味上,产生天壤之别。查看全文>>分类:食品作者:小朋美食  点击:17  日期:2025-04-14
专业打酱油 吃货必读!
专业打酱油 吃货必读!作为眼见为食的九段吃货,大食兄今天专业打一回酱油。酱油是一个统称,粗分下来分为“生抽”和“老抽”,再细分的话,又有生抽和老抽之间的种类,咱一查看全文>>分类:食品作者:兵王小薛  点击:54  日期:2020-07-15
选择酱油中的大学问,你get了吗
选择酱油中的大学问,你get了吗食材的健康环保是越来越多人关注的焦点。酱油是家常做菜不可缺少的调味品。如何选才健康也是有学问在里面。喜欢做菜的小编最近买了一款贵价酱油,因它号称无添加,且配料表上只有大豆、水、小麦、盐四种材料,开盖后查看全文>>分类:食品作者:悦想家  点击:45  日期:2020-07-15
给芍药加口酱油,来一刀,花开得更大更美
给芍药加口酱油,来一刀,花开得更大更美芍药,是中国栽培最早的一种花卉,是双子座的守护花,又被称为“五月花神”,因自古就作为爱情之花,先已被尊为七夕节的代表花卉哦芍药,是中国栽培最早的一种花卉,是双子座的守护花,又被称为“五月花神”,因自古就作为爱情之花,先已被尊为七夕节的代表花查看全文>>分类:生活服务作者:花懂得园艺助手  点击:99  日期:2020-07-14
你家做菜用的酱油,都用对了吗?
你家做菜用的酱油,都用对了吗?酱油,我们每天吃的菜中都有这种调味料,它是厨房最常见的,我们都不陌生,别看它们都是和墨水一样的颜色,这些酱油可是有本质区别的哦!做不同的菜,使用不同的酱油,口味也不同呢!在超市里面去买酱油的时候,我们会发现有好多种酱油,有烹饪酱油、凉拌酱油查看全文>>分类:食品作者:美食美味集  点击:99  日期:2020-07-14
销魂秘制酱油炒饭,别阻止我!
销魂秘制酱油炒饭,别阻止我!一到酷热的夏天,就只想整天躺在空调房里,再抱着个大西瓜或者喝着一瓶刚从冰箱里拿出的水,这简直是人间天堂啊有木有!没有胃口,不想吃饭,但是肚子又很饿怎么办?那你可能就需要一盘好吃到炸裂的酱油炒饭了!小时候就喜欢在米饭里加上一点酱油(不过听说多查看全文>>分类:食品作者:咖木熊  点击:78  日期:2020-07-14
调味精灵,李锦记酱油为舌尖增色添味!
调味精灵,李锦记酱油为舌尖增色添味!儿时打酱油的回忆,是否已经模糊?酱油承载了千千万万中国家庭多少生活记忆啊!烧鱼、烧肉都都离不开它,上色又提鲜。今天我们要测评的李锦记酱油,则是让你的厨房生活一步到“味”的好帮手。有的人一直以为,酱油只是为了让菜的颜色变深,不是不然,生抽炒菜查看全文>>分类:食品作者:吃宝小尚子  点击:95  日期:2020-07-14
做清蒸鱼,什么时候放酱油好?注意这窍门
做清蒸鱼,什么时候放酱油好?注意这窍门做清蒸鱼,什么时候放酱油好?我教您几招,蒸所有鱼都鲜嫩不腥毫无疑问,新鲜的鱼最有营养的吃法就是清蒸,清蒸鱼最能保留鱼的鲜味,经过高温蒸制以后,鱼肉变得洁白细嫩,好的清蒸鱼味道偏自然的清甜,鱼肉入口即化,特别美味,每次买到新鲜的鱼,我都会清查看全文>>分类:食品作者:厨男的美食日记  点击:154  日期:2020-07-14
高手分享酱油炒饭的做法,香气四溢,非常实用
高手分享酱油炒饭的做法,香气四溢,非常实用1.碗中打3个鸡蛋,用筷子打散,切点葱花和洋葱粒,锅中倒油,倒入蛋液; 2.放入适量的盐,再倒入酱油翻炒,加两小勺老干妈,翻炒均匀; 3.再放入葱花,翻炒均匀盛出到碗里,再倒扣到盘上即可。 酱油炒饭怎么做查看全文>>分类:食品作者:pm卓扬  点击:26  日期:2020-06-15
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