春节多油腻,这菜要常吃,是肠道的清洁工

时间:2020-07-14 15:24:22 来源:淘八折  阅读:(111) 收藏
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春节多油腻,这凉拌菜要常吃,是肠道的“清洁工”,不懂吃真亏了!食材:莴笋1根、蒜半头、姜1块、小米椒3根、半勺盐、2小勺白醋、1勺花椒油、少许白糖。做法:1、准备一根莴笋去皮洗净,姜,小米椒准备好。2、莴笋切厚片再切成小宽条。3、莴笋条

食材:莴笋1根、蒜半头、姜1块、小米椒3根、半勺盐、2小勺白醋、1勺花椒油、少许白糖。

做法:

1、准备一根莴笋去皮洗净,姜,小米椒准备好。

2、莴笋切厚片再切成小宽条。

3、莴笋条用刨皮刀,刨成长形莴笋片。

4、莴笋条装碗,用半勺盐腌制3分钟,倒掉盐水。

5、姜蒜处理干净切末,小米椒切圈,放入莴笋上。

6、倒入2小勺白醋,1勺花椒油,少许白糖,搅拌均匀。

7、颜色翠绿,口感脆爽,酸辣开胃,春节家宴来上一盆非常解腻开胃,做法还简单。

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