如果你是一个细心又热爱生活的人，那么不难发现，把生活中许多的平凡食物搭配组合，可以碰撞出新的味觉感受，变成一道新的佳肴。就比如常见的土豆和藕，把它们这样搭配烹饪，简直是颜值与美味并存。
土豆藕片饼
准备食材：土豆；藕；胡萝卜；芝麻；淀粉；油；盐
制作方法：
1、藕洗净后去皮，切成薄片，然后热锅烧水，把藕片焯水备用。
一般咱们在挑藕的时候，尽量挑选含淀粉里高的藕，那种藕掰断后可以看到拉出的细丝，比如洪湖莲藕，它生长在营养丰富的淤泥中，而且水质好。
洪湖莲藕
2、土豆洗净后去皮，放入锅中蒸熟。把蒸熟后的土豆放入碗中，捣碎成泥，胡萝卜洗净后剁碎放入土豆泥中，加入淀粉和盐搅拌均匀。
要想捣出的土豆泥足够糯软，大家可以选那种高山小土豆，这样会更沙更面，吃起来也会香甜一些。
高山小土豆
3、取少量土豆泥揉成团，压成饼状。然后在两块土豆饼中间加一块藕片，撒点芝麻装饰。
黑芝麻炒熟了之后，香味会更加溢出来哦，如果你懒得在家自己炒，也可以买这种现成炒好的。
熟黑芝麻
4、热锅烧油，放入土豆饼小火慢煎至金黄，然后翻面继续煎至金黄就可以了。软糯的土豆泥搭配爽口的藕片，吃一口超级满足，喜欢就去试试吧。
熟白芝麻
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