截止今年双11的1点，它就被大家愉快地购买了179吨！您会问了，它是何方神圣？竟然如此受到追捧？它就是枸杞！这小小的枸杞为何如此受欢迎？它都有些什么吃法？今天就来一探究竟！
枸杞所富含的营养成分包括9种氨基酸，其蛋白质含量比全麦还高，富含抗氧化剂，维生素C含量是橙子的500倍，是已知的营养含量极其丰富的食物之一。
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枸杞具有明目作用
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食方。枸杞与鸡蛋共同煮食，可起到协同作用。
使用厨具：蒸锅
制作方法：枸杞10克、鸡蛋2个。鸡蛋打散加适量盐，搅打均匀后，在蛋液中分次加入温水。撒入大部分枸杞，剩小部分留做装饰用 。凉水入锅中火蒸制。锅开后大约十分钟左右即可。
【好物推荐】精选宁夏中宁优质枸杞 ，产地正宗。粒大饱满，肉厚。颜色很柔和，有光泽，红色自然，入口香甜滋润。
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枸杞可以润肤
很多人都不知道常吃枸杞子可以润肤。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。自古以来它就是滋补强壮养人的食物，枸杞红枣桂圆茶就是一款滋养补益好饮品。
使用厨具：豆浆机
制作方法：大枣8颗，桂圆10粒，枸杞约40粒。将大枣洗净去核，桂圆剥壳去核洗净，将三种食材一起放入豆浆机。启动五谷豆浆功能结束后即可饮用。
【好物推荐】产自福建的桂圆，产地正宗。颗颗精选，大小均匀，皮薄肉质厚，核小，口味新鲜甜蜜。价格也很接地气儿，经过晒干处理，拉边袋设计，家庭易保存。
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枸杞增强造血能力，还能降血脂稳血压
枸杞扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神有辅助促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。 食用枸杞子可以降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，稳定血压。比如五红汤常喝能补血，改善贫血。
使用厨具：电砂锅
制作方法：红衣花生，红枣，红豆，枸杞子及红糖，分量没有严格要求，每种抓一点。红豆提前浸泡。将红枣、红豆、红衣花生煮 制。当红豆、红衣花生被煮熟，放入古法红糖及枸杞，再煮五分钟即可。
【好物推荐】日期新鲜，产自新疆的大枣。新疆独特的地理位置及昼夜温差大，令其出产的红枣肉厚，肉质佳，口感好。枣色自然 红，大小均匀，无坏斑。
这下您知道枸杞为什么被愉快地购买了吧？这么有营养又好吃的食材，您赶快准备些也吃吃看吧。
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
