寿司是我们生活中常见的一种日本料理，它制作流程及食物用材上非常的简单，它既是一种普通的街头小吃也是一种足以进米其林三星的世界美食。
单单从寿司的食物构造上来说，它只不过是简单的米饭和鱼虾等一些海鲜的简单配比组合，无论是外在还是表现都透露出一股“我很简单”的食物气息。
但是怎么才能在家就做出和日料店里一样美味的寿司呢？你肯定在家也偷偷的尝试过，为什么同样是握寿司，做出来却还是一团疏松的米饭。想要学会做寿司，那么下面这些法宝你就不容错过。
入门级
1.寿司工具套装
俗话说，工欲善其事必先利其器。一套寿司初学者的入门级工具让你初步了解真正的寿司制作流程，慢慢的掌握其中的精髓，这种懒人式的制作方式也让寿司制作变得更加便捷。
2.料理调料
对于米饭的处理，海苔香松可以增添米饭的香气，加在简单的饭团中就成了一个基础款的寿司饭团，海苔的特殊香气让不爱吃饭的小朋友们也爱上了吃饭。
进阶级
1.寿司鱼籽
军舰鱼籽寿司里的灵魂是什么，肯定是表面覆盖满满的鱼籽！鱼籽本身是鱼卵，里面的营养成分极高，味道也是带有特殊的鲜美感，和海苔再加海草真的是让人欲罢不能。
2.日式大根
日式大根清脆爽口，是来自于深山的美味，要想自己做的寿司好吃，为什么不和大根一起吃呢？切碎之后添加在寿司的饭团里，让普通的米饭也变得更有味道。
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