
而总有那么一些零食,当你一眼看到的时候,你会涌起久违的熟悉感,像遇到了多年前的老朋友一般,它们曾经是你童年的见证,陪着你走过了千山万水。
— ❶ —
卫龙辣条

卫龙辣条是最受欢迎的怀旧零食,是一款无法被遗忘的经典零食,麻辣爽口,嚼劲十足,层层美味,怎么吃也吃不腻。
魔芋爽的形状类似毛肚,也一直有素毛肚之称。在辣油的侵染下,色泽油润,白里透红,香辣诱人,只想马上来一口,一尝这被万人推崇的魔芋究竟有何魔力!
— ❷ —
绿豆糕

绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
绿豆糕精选绿色无添加的优质绿豆为原材料,糕点师将原料配比,手工打造,拍打揉制;较大程度的保留绿豆营养,展现不同的口感,将成型的绿豆糕细心烘焙而成。
— ❸ —
徐福记凤梨酥

有人说,没吃过福记饼店的凤梨酥不算是凤梨酥达人。他们家的凤梨皆来自关庙,一直坚持纯手工的古法制作,配上独特的祖传秘方,因此,他家的“凤梨酥”都有着古早风味。
“徐福记凤梨酥”,以7斤的关庙凤梨熬煮浓缩而成1斤馅料,选用新西兰进口的顶级安佳奶油,与台湾优良鸡蛋制作而成的饼皮,吃起来每一口都是满满的菠萝果肉,和浓郁的蛋卷香气。
— ❹ —
九吉公老红糖

九吉公老红糖作为纯正经典老红糖,坚持恪守手工古法熬汤技艺,秉承传统,每道工序都严格遵循古时熬糖技法。九吉公的每一个熬糖匠人的熬糖技艺都要严格监控把关,每一道工序都绝不允许半点凑合,一招一式都要严苛按照九吉公的古法技艺。
九吉公老红糖,传承古方手工精心熬制,肩负传承千年手工熬糖技艺的重任。匠心加持,每个环节认真负责,只为流传老红糖原本好味,自然之道,让清香久传;严选上等老秋蔗为唯一原料,只为在意最初清甜的你来品,还你记忆里的老味道。
— ❺ —
鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。
高原重瓣玫瑰与蜂蜜混合,搭配上乘小麦粉,浓郁政瑰,甘醇蜂甜与清新小麦味一拍即合,入口即交织出一章花之交响曲,带来愉悦享受三重奏。从舌尖开始,融至心底,口口软糯停不下来。
— ❻ —
芸豆切糕

芸豆切糕都是东北产的大黄米面做成,大黄米膳食纤维含量丰富,为大米的4倍,含有丰富的脂肪,主要为不饱和脂肪酸。
正宗好切糕是大锅蒸出来的,切糕味道好在豆上,纯正东北芸豆和使用绵白糖入馅。人工制作,无论火候还是成色,都是很好的,吃上一口满口米面的醇香,搭配芸豆的清香,久吃不腻。

有些手艺能传承百年,除了是对传统的坚持,还有对记忆中那口味道的执着!