春季的来临让我们的心情都特别的愉悦了许多，不过在吃货眼中，也意味着饕餮海鲜的季节来临了，然而春季踏青是不可缺少的一个重要环节，然而对于美食控的猫大人来说，这次踏青踏的稍微有点远了，直接踏到了地球西边——欧洲。
吃惯了小龙虾、香辣蟹、水煮鱼这种中式海鲜，猫大人确实想知道外国人的海鲜大餐到底是什么样子的，所以，今天就跟着猫大人的脚步，一起来领略一下欧洲海鲜的魅力！
— ❶ —
新西兰站
新西兰是大洋洲海产超级丰富的一个国家，这里有肉质滑嫩的青口贝，还有肉嫩细腻的海鳌虾，在这里，体验美味的海鲜绝对是旅途中令人难以忘怀的味蕾享受。
该用什么词来描述这青口贝呢？
像是从森林中盈盈走来的女孩；
像是荧屏里飘渺在眼前的倩影；
让人神魂颠倒
养殖青口贝的海水都需要经过生物毒素、细菌和重金属的测试，各项指标合格后才可以进行养殖，新西兰的青口贝因此获得了“环保海鲜”的美誉。正因如此，青口贝不仅味道鲜美，而且营养丰富，能为人体提供锰、锌等多种必要的矿物质，尤其适宜中老年人体质虚弱和气血不足。
丨商品推荐
◆特色吃法：
新西兰青口贝，用清蒸简式烹饪最佳，时间控制在十分钟左右，这时的贝肉口感鲜嫩多汁，有嚼劲，如果用电饭煲焗，时间最好是两分钟，否则时间长了贝肉就会变“老”。
当然也可以在沸水中倒入少量白兰地，放入少许葱姜，加入青口贝煮一分钟，青口贝张开口后就可以吃了，吃时将壳舀着汤汁，连肉带汤一起入口，保证你吃了还想吃~
说到这个海鳌虾，那可真是新西兰海鲜的珍品之一了。被誉为新西兰特有的物种，为啥这么说，因为这个虾只能在新西兰生长，而且只能在深海海域150-650米的那一块狭小区域才能捕获的到。
因为资源短缺，为了保育起见，新西兰政府规定只有生长了10年或以上的鳌虾才可捕捞，且每年规定捕捞600吨，珍贵程度可见一斑。
新西兰鳌虾体态娇小，形似龙虾一对细长大螯；色泽鲜艳清新，周身玛瑙红配以羊脂白，晶莹剔透；肉质细嫩，富有弹性，口感顺滑鲜甜。尝上一口，虽然人还未至新西兰，但脑中已被那清甜细腻的美味带到了那碧波荡漾、那晴空万里、那温柔得让人沉醉的新西兰了。
丨商品推荐
◆特色吃法：
如果你真的要说特色吃法，猫大人还是觉得做成刺身才能完全的体现海鳌虾的价值，简单粗暴，淡淡的甜味，回味鲜美多汁，不用担心有腥味！
— ❷ —
英国站
英国这个地方真是一个绅士的国家，毕竟是以前的大国，就连食材都叫的这么响亮，非要加一个“黄金”2字。
黄金蟹可以说是全世界最多膏的蟹种之一了，因为移动缓慢，活动范围小，所以全身都贮存着蟹膏，它的膏脂封满整个蟹盖，蟹肉紧实细嫩，极致口感，闻起来都飘香四溢，舌尖上的美味，无法抵挡的诱惑。金黄色的外观，肉质紧实爽□，犹如新鲜捕捞上来的一般。
而且重点是！因为烹饪的方法非常简单，所以很适合英国人呢！
◆清蒸黄金面包蟹的做法
配料： 蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精，麻油、香醋各少许。
步骤
1.将蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净，放在盛器里，肚皮向上（为保留蟹肚里的黄不外流）可加一点盐，味道更鲜美；
2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
3.将蟹上笼，用火蒸15－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出；
4.不能与柿子同食。
丨商品推荐
— ❸ —
挪威站
可能挪威这个国家对于很多人来说都挺陌生的，但是，猫大人一提到三文鱼呢？可能你又会想到日本的三文鱼不是也很有名吗？
Nonono!!
挪威的三文鱼要比日本的三文鱼好上一大截了呢！日本的三文鱼肉质硬，而且不适合生吃；而挪威的三文鱼来自寒冷彻骨的深海里，肉质更加柔软紧实，特别的肥美，所以味道也更加的好啊。
而且，特别是中国人，早在1985年就开始进口挪威的三文鱼了，到了2010年的时候，中国已经是挪威三文鱼最大的出口国，现在中国人每年消费挪威三文鱼的数量还在以每年50%的速度增长。那猫大人就要问个问题了，到现在为止中国人一共吃掉了多少挪威三文鱼呢？
丨商品推荐
◆特色吃法：
当你光顾一家奥斯陆的餐厅，点一份三文鱼。服务生不会端上全生的、伴着芥末的三文鱼刺身。
挪威人吃三文鱼有自己方法，挪威人最传统的三文鱼吃法就是用锅将清水煮开，然后把切成块的三文鱼放在热水里烫一下，捞出来，蘸少许盐吃。
— ❹ —
冰岛站
前面刚说了一个比较冷门的挪威，这次又是冰岛，这我就更不知道冰岛有什么有名的海鲜了。正因为不知道，所以猫大人要好好的安利你们一波啊！你们可知道，冰岛的海参是多么多么多么的高大上么？
冰岛这个地方位于北极圈的岛国，人烟稀少，有着纯净的空气和洁净的水源，生长出来的海洋生物真的是没有污染，所以冰岛海参在这种环境下生长那真是一等一的高档产品，而且，冰岛这个国家还会控制捕捞的数量，让海参显得更加的珍贵。海参肉质新鲜丰腴，味道鲜美，用来煲汤再好不过了。
相对于国内的海参来说，冰岛海参的特点就在于对女性的皮肤那是相当的好啊！每天吃一点冰岛海参，重返十八岁，真的不是说说而已
丨商品推荐
— ❺ —
法国站
如果说到法国的海鲜大餐，你们会想到什么？
“这还用说么？肯定是法国生蚝啊！”
早在罗马帝国时期，生蚝就已经成为贵族富商们的奢侈宴会上不可缺少的美味佳肴了，而且拿破仑，罗斯福都是其死忠粉。
生蚝的品种繁多，在不同季节不同产地，在口味上也是存在差异，但是，生蚝这么多，还是要属法国的生蚝口感最佳。
法国生蚝中，有一种叫做吉拉多的生蚝，是在法国的西部生长着，每一颗吉拉多生蚝都要经过59道反复的养殖手法，历时至少4年以上才能上市，就连米其林三星餐厅，每到生蚝季节，也都会以供应吉拉多生蚝为骄傲
吉拉多生蚝的肉质特别的丰硕，口感非常复杂，入口有着非常浓郁的海洋的清香，短暂的爽脆之后，就是那丰盈软滑的快感，乃至有榛子的香味徐徐出现。
丨商品推荐
◆特色吃法：
打开一只新鲜的生蚝，挤入几滴柠檬汁，将生蚝连同海水一同吸入嘴里，一股海洋的清新瞬间在口中弥散开来。细细品味，爽滑清脆，如果加一点适量的白酒，那生蚝的味道就会更加的鲜美，这便是生蚝从古至今都未曾改变的吃法，光是想想都让人垂涎三尺啊！
统一社会信用代码：91532300MAC2D0R706
