草莓，洋气点的叫法是士多啤梨，是英文strawberry的谐音。它是小编心中最完美的水果之一。它柔嫩多汁、酸甜可口、果香浓郁且富含维生素、果酸、胡萝卜素，VC含量是苹果的7-10倍，味道鲜美，营养丰富，真真是禁不住它的完莓演绎！
草莓上的了果盘，下的了厨房。放松、养生、接客都靠它。世界上怎么会有如此完美的水果呢？不但长得好看，颜值爆表，而且还那么好吃。对于一个猎奇心旺盛的草莓控来说，单吃草莓虽已足够甜蜜，但还是不够呀！还有多到数不清的美味搭配等着我们一一去吃个遍呀！
草莓甜点
如果你恰巧既是草莓控又是甜点控，那也实在太幸运啦！草莓的经典搭配有奶油、奶酪、酸奶、冰淇淋、巧克力等等，靠着与这些元素排列组合，草莓在甜品界简直是叱咤一方！用草莓制作的甜点简直不要太多！而且只要有草莓，不愁不好看也不愁不好吃啦！
【草莓大福】
糯米和草莓是一个超有魔力的组合，微甜多汁，一口下去还柔软Q弹！小小的草莓大福看起来就非常可爱，放入口中，软糯的外皮包裹着香甜的草莓，还有奶香浓郁的奶黄馅，好吃极了！
食材：糯米粉200g，蛋黄2枚，面粉80g，草莓8颗，白砂糖50g，牛奶100ml，黄油30g，椰蓉100g，澄粉50g
做法：
1、蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用，糯米粉、澄粉倒入容器，混合均匀，倒入牛奶50ml调成面浆。
2、蛋黄加面粉、黄油、白砂糖和余下的50ml牛奶混合均匀，和成奶黄馅，放入碗中。
3、将面浆和奶黄馅一同放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
4、待面团放至温热，取一颗草莓，包上一些奶黄馅收口
5、再取适量糯米面团包住奶黄馅，滚上一层椰蓉即可。
对于偏爱糯米软糯味道的人来说，糯米粉简直就是人生福音！可以在家就轻松制作出各种爱吃的食物。而选择一款品质较高的糯米粉也十分重要，这款采用水磨工艺，色泽白净，香糯甜软，保留了稻米最原始的香味。
比起普通的起酥油，黄油的味道更加醇厚，同时入口即化提升口感。采用新西兰牧场的奶源，色泽淡黄，浓郁的奶香和绵密的口感，自然发酵黄油奶香更浓郁，质地更柔软。烘焙出的美食口感柔和，恰到好处的香甜。
德运全脂纯牛奶，奶香四溢，口感细腻。牛奶的味道和质量，与奶牛吃什么以及生活环境密切相关。德运坚持“阳光草场”式畜牧办法，奶牛享受到充分的阳光和美味的草场，出产的牛奶不但乳质丰富，而且口感不腻，有着特别的清香。
【亚洲风味草莓棉花糕】
食材：蛋黄80g，白砂糖80g，杏仁粉80g，蛋白125g，面粉5g，草莓果茸20g，草莓适量，熟白芝麻少许
做法：
1、面粉和杏仁粉混合过筛，加入蛋黄、蛋白、细白砂糖和草莓果茸搅拌均匀。
2、把混合物放入奶油枪中盖好盖子，冲入两枚气弹，快速摇晃奶油枪，使蛋糕糊膨胀。
3、把蛋糕糊挤入容器，占容积约1/3，放入微波炉高火加热70秒，出炉后倒置放凉，把凉透的蛋糕撕成大块放入玻璃杯中，装饰新鲜草莓和熟白芝麻即可。
【草莓饮品】
甜甜的草莓，无论是榨汁，还是切片或切块，作为鸡尾酒的一个元素都很恰当。
【草莓薏仁酸奶】
哪个女生不爱草莓？在春日的清晨，动手做一杯香浓的草莓薏仁优酪乳，享受一次美白去水肿的早餐饮品，为另一个自信的工作日加油！
食材：草莓5颗，薏仁50g，脱脂酸奶200ml
做法：
1、薏仁淘洗干净，放入煮锅加入250ml冷水浸泡3 小时，大火煮开后调成小火焖煮1 小时至薏仁浓稠酥烂。
2、草莓洗净，去蒂，取2 个草莓，每个纵向切成4 瓣，其余草莓放入搅拌机，加入脱脂酸奶搅打均匀。
3、杯底放入煮烂的薏仁，倒入草莓酸奶，最后点缀上切好的草莓瓣即可。
【优酪乳酸奶慕斯】
食材：草莓150g，优酪乳240ml，奶油120ml，白砂糖20g，鱼胶粉15g
做法：
1、将草莓洗净， 去蒂， 放入汤锅中加入适量的清水和白砂糖，小火煮至黏稠， 离火彻底晾凉备用。
2、鱼胶粉盛入小碗中，加入15ml 清水，放入温水中隔水融化，待用。
3、将奶油打发，加入优酪乳和融化的鱼胶粉汁，充分搅匀，盛入杯中，进冰箱冷藏室冷藏30 分钟。
4、取出冷藏好的优酪乳慕斯，浇上自制草莓酱即可。
爱乐薇铁塔淡奶油，细选奶源，滴滴香醇，每一滴牛乳都是漫漫的奶香，带给你香浓的美味，质地细腻，奶味浓郁，入口丝滑绵密，浓浓奶香在舌尖蔓延。简单操作，易打发，动物奶油熔点低，轻松打发成型。成品美味，用途广泛。
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