发表于加拿大儿科杂志上的一篇研究发现孕妈咪常吃鱼油可以大幅降低婴儿的过敏反应。美国《临床营养学》杂志的研究指出,孕妈咪常吃鱼可以降低儿童肥胖症的发生。来自欧洲的研究指出,孕妈咪多吃鱼可以减少早产的可能性。

孕妈妈多吃这6种鱼,宝宝生下来更聪明!
凤尾鱼、鯥鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼(野生鱼类比养殖的含Ω-3脂肪酸更丰富)、沙丁鱼。
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孕妈咪吃鱼好处多
1、促进胎宝贝大脑发育
我们建议孕妈咪多食鱼类,因为鱼体中的DHA发挥的作用能够促进胎宝贝智力的发展。一般推荐孕妈咪常吃海洋鱼类。
2、减少产后忧郁
研究还指出,孕妈咪常吃富含Ω-3脂肪酸的鱼类,能够减少产后忧郁症的发生,对改善产后的情绪状况大有帮助。
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3、满足生长发育所需
孕妈咪和哺乳期的妈咪应该注意增加必需脂肪酸特别是Ω-3脂肪酸的摄入量以满足婴儿和儿童的生长发育需要以及保持自身体内的Ω-3和Ω-6脂肪酸的平衡。作为必需脂肪酸,Ω-3与Ω-6脂肪酸在细胞膜结构中起着重要作用。
另一种重要的必需脂肪酸是Ω-6脂肪酸,Ω-6脂肪酸存在于植物油中,因此很容易满足它的摄入需求。
联合国粮农组织的有关必需脂肪酸摄入的建议:饮食中Ω-6与Ω-3的比例应该为5:1或者10:1,超过10:1的个人应该摄取更多富含Ω-3的食物,例如绿叶蔬菜、豆类植物、鱼和其他海产品。
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鱼类含有足够丰富的营养
1、蛋白质
多数鱼类的蛋白质可达18%~20%,高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量,而且易于消化、吸收、利用率高。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全,含人体内不能合成的8种必需的氨基酸,且配比均衡。
2、微量元素
鱼类含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素。鱼油中还含有DHA、EPA,对于人体大脑的发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心、脑血管疾病有明显的作用。
3、脂肪酸
鱼类中的功能成分为Ω-3脂肪酸,成员主要是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),有很多健康作用,包括:改善脂肪代谢,避免心血管疾病和减少炎症反应。
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孕妈咪吃鱼之注意事项
1.少吃鱼罐头
2.建议孕妈咪在一周之内至少应吃1~2次鱼或贝类。即使宝贝出生断奶后,也宜多用鱼做食物和喂育宝贝。
3.购买鱼类时,最好买活鱼,其次要看产地,远离工业区的鱼类体内污染物质较少。
4.选择金枪鱼时,应该选择较小型的鱼类,还要避免捕食类的鱼类,因为它们体内含有高浓度的汞,包括大型金枪鱼、鲨鱼和方头鱼。
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从体重方面来看
1、 孕前体重偏低的孕妈咪
如果不纠正营养不良的状况,营养物质储备不良,胎宝贝生长发育迟缓,早产儿、低出生体重儿等发生率高。孕期适当摄入含较高能量的动物食品,能够有效减少低出生体重儿的发生。因此偏瘦的孕妈咪可以适当多吃肉。
2、孕前体重偏高的孕妈咪
应该有意识控制高能量的肉类食物摄入,避免体重增加过快,发生妊娠期糖尿病及妊娠高血压综合征等,应少吃脂肪含量高的猪肉类。
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均衡营养:将肉类与其他食物合理搭配
1.牛肉与胡萝卜、白萝卜、番茄同炖,提高营养价值。
2.猪肉与香菇、海带、魔芋、莲藕等同炖,由于膳食纤维对脂类的吸附作用,可降低胆固醇及脂肪的吸收量。
3.肉类和豆类、豆制品一起食用,提高蛋白质的利用率,均衡营养。
4.鱼类与豆腐搭配,蛋白质中的氨基酸互补作用,可提高蛋白质的利用率。豆腐含钙丰富,而鱼肉含有维生素D,二者合吃,补钙的效果非常显著。
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