牛奶的香醇遇上鸡蛋的柔软，瞬间又碰撞出更细腻的火花，满屋飘香的橙子蛋香味，就足够让你深深陶醉了。
连你都无比陶醉，更别提小朋友了，小宝贝见到这份可爱的香橙蒸蛋，也会忍不住用手指轻轻去抿一点到嘴里呢，这时候你千万不要去批评他哦，毕竟谁能拒绝的了美食的诱惑呢？宝宝的辅食，开胃+营养+高颜值，一个都不能少哦！
食材Ingredients
橙子1个
牛奶100克
鸡蛋1个
(参考月龄：10M+）
做法steps
1.橙子从五分之一处切开。
也可以从四分之一处切开，取用果壳的大小，具体看我们个人的需要而定。
2.取出果肉
取果肉的时候，可以先用小刀把果肉切开，然后用勺子一勺一勺挖出来，只留下果壳的部分。做这个步骤的时候，已经忍不住流出口水了，橙子的清香扑面而来，而且用刀划果肉的时候，能感受到橙子肉的弹性呢！
3.将果肉压榨成汁
这一步我们要将挖出来的橙肉压榨成汁，对于低月龄的宝宝，我们可以只取果汁的部分，对于月龄比较大的宝宝，可以连同一些果肉放进榨汁机一起搅碎，还能补充膳食纤维哦。
4.鸡蛋加入橙汁中
加一个鸡蛋放进橙汁里，如果宝宝年龄比较小或者对蛋清容易过敏，可以只选用蛋黄部分。
5.再倒入温牛奶，搅拌均匀
加入一些牛奶，可以使蛋羹的口感更加顺滑，而且也掩盖掉了鸡蛋的腥味，营养也更加丰富，别说宝宝了，就连我们大人对蛋香和奶香的抵抗力也是非常弱的！
6.蛋液过一遍筛，口感会更细腻哦
这一步非常关键，蛋液过筛可以去除泡沫，使口感更加细腻，另一方面也可以过滤掉鸡蛋的那层薄膜，而那层薄膜主要是鸡蛋腥气的来源。
7.将牛奶蛋液倒入橙皮中
将过筛好的橙香蛋液倒入橙子果壳中，不可以倒太满哦，因为在蒸的过程中，蛋羹会膨胀的。
8.上锅蒸咯~
盖上盖子可以避免水分的滴入，不盖盖子，蛋羹会在蒸的过程中慢慢溢出来一个小脑袋，非常可爱。
9.中火蒸十二分钟
可以根据宝宝喜欢的口感适当缩短或延长时间。
出锅咯，已经忍不住流下口水了，满屋的橙子香、蛋香和牛奶香哦~
口感非常香滑细腻，到底有多细腻，只有尝过才知道，宝宝吃的一点不剩哦！
一口一口停不下来，据说这款辅食对于治疗儿童咳嗽很管用哦，真是一款温暖又贴心的宝宝美食呢！
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