#我的早餐日记# #美食测评团# #吃在南京# 夏季茭白加它一起炒,鲜香滑嫩,常吃皮肤细腻嫩白,省买防晒霜了。茭白是我们日常生活中经常吃的一种食物,也是我们家非常喜欢吃的一种蔬菜,我在前一阵已经分享过好几种茭白的制作方法。我们总是喜欢把茭白和其他食品搭配起来一起吃,无论是炒肉丝还是炒鸡块,或者炒毛豆,都很不错,就是全素的蒸茭白,油焖茭白都非常出彩,因为茭白本身就很鲜美,怎么搭配都可以。茭白味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。它主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。最主要的是茭白中所含的豆醇能够清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶的活性,从而阻止黑色素的生成,还可以软化皮肤表面的角质层,使皮肤细腻嫩白。所以夏季常吃茭白能很好地起到保护皮肤的作用,省买防晒霜了。今天分享一款茭白炒鸡蛋,色泽金黄,味道鲜美,是夏季必吃的美味菜肴。操作步骤点击我的头像下方文章即可看到。