秋冬季节食物很是丰富，但是很多人不会做，那就很尴尬啦，今天小艾来教做这些食谱，简单好做，学会来好好的犒劳自己吧！
酱爆肉末花菜
食材：
花菜300克、肉末120克、甜面酱1.5调羹、生抽1调羹、料酒1调羹、醋1调羹、盐适量、糖适量、葱姜蒜适量、蒜苗2棵、干辣椒适量。
做法：
1.肉末里面加入甜面酱，料酒，抓匀。
2.葱姜蒜切末。蒜可以多点。
3.花菜盐水浸泡十几分钟，烧开一锅水，加点盐，油，倒入花菜焯水2分钟，花菜变色立马捞出来过凉水。再控干水分。
4.炒锅适量油，爆香葱姜蒜，倒入肉末炒至变色。
5.倒入花菜，大火翻炒，让花菜与肉末融合。调入生抽，烹入醋。最后调入适量糖，盐。撒蒜苗。翻几下出锅。
❤芝麻油
推荐：食物的烹饪离不开油，小艾推荐这款黑芝麻油，味道香醇，低脂健康，对于眼睛和头发非常的好，塑身的时候吃还能防止油脂吸收后发胖哦，炖煮凉拌都非常的适合哦！
枸杞肉丝
食材：
枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。
做法：
1、将枸杞子清洗干净待用。
2、猪肉去除筋膜，切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。
3、将炒锅烧热，放入猪油，将肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀，放 人枸杞颠炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成
❤广式腊肠
推荐：青笋和腊肠也是一道很鲜美的菜，虽然今天小艾的推荐的是鲜肉和青笋，腊肠也是很好的配菜哦，可以蒸着吃也可以炒菜，全家都爱吃哦！主要包装非常的干净卫生，也是我非常喜欢的一个点哦！
茄酱日本豆腐
食材：
日本豆腐2条、番茄酱5汤匙、糖1汤匙、盐1茶匙、淀粉适量、食用油适量
做法：
1、将日本豆腐取出，切成厚约1厘米的块
2、碗中倒入淀粉，将切好的豆腐放入淀粉中，使其外层均匀包裹上淀粉
3、锅中倒入可以覆盖豆腐的量的食用油，热油后放入日本豆腐，将其炸到表面脆硬，然后捞起，沥干油分
4、将炸好的日本豆腐摆盘，另起一煎锅，倒入少量油，然后调入番茄酱、糖、盐和少许水，熬煮到酱汁浓稠
5、然后将熬制好的酱汁淋在步骤3的日本豆腐上面，即可
❤辣木叶复合粉
推荐：现在秋冬季节人体开始囤积脂肪过冬，爱美的小仙女们，怎么能让自己胖胖的过冬呢，所以那就在饭前喝一杯辣木叶复合粉吧，能够很好的帮助阻止脂肪的吸收，也能很好的排出油脂，让你放心大吃不发胖呢！
家常茄子
食材：
2个茄子、五花肉、大蒜、豆瓣酱、酱油、白糖
做法：
1.茄子洗净去皮切丝；五花肉洗净切丝；大蒜切末
2.热油锅，将肉丝炒成白色，放入豆瓣酱炒出香味
3.放入茄子，倒入少量的酱油和白糖翻炒片刻4.最后加入蒜末炒匀即可出锅
❤高山绿茶
推荐：家常茄子大家都爱吃，但是这个菜会一不小心，油就会超量，所以，小艾建议在饭后喝一杯绿茶吧，口感清新，茶汤清亮，不会有苦涩的味道，是小艾最近在喝的茶水，简单方便的清清油脂哦！
爽口金针菇
原料：
金针菇 300克、枸杞子 1把、小葱 适量
调料：
食盐 适量、生抽 1小匙、醋 2小匙、白砂糖 适量、味精 适量、辣椒油 适量、香油 适量、植物油 适量
做法：
1、葱花切好放入碗中，锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热
2、烧热的油浇在葱花上，制成葱油备
3、取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁（醋和生抽比例为2:1）
4、金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下，过凉水后捞出，沥干水分
5、将葱油浇在金针菇上
6、放入调好的料汁，拌匀即可
❤红枸杞
推荐：红枸杞子不仅是可以炒菜炖汤的时候放，也可以泡水喝，真是多能的果实，泡茶喝口感甜丝丝的，炖汤喝放一点也适合全家喝，补充身体所需的物质，很健康哦！这么低调且强大的果实，真是查房必备哦！
文/丽
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