在纷繁的红葡萄酒品类中，入口甘甜的甜红酒则是其间翘楚。馥郁的果香、柔和的口感，无一样不在宣示着它的与众不同。因此，无论是独酌还是派对，都可以见到甜红酒的身影。
这次，且跟着食物君来品一瓶新晋的派对之星—Little Birdwood甜红葡萄酒，它来自澳大利亚，是一款由西拉子和多姿桃两种葡萄品种混酿而成的甜红酒。它是否如外界所说那般特别，我们来一探究竟：
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初印象
此次评测的甜红酒，购自ALDI奥乐齐海外店。初见它时，它正被纸盒和泡沫盒严实包裹，在抗震防摔方面，实在无需担心，妥妥的！
简单几步拆除包装，终于得见其庐山真面目：简约的外观，看起来中规中矩；标签上的信息亦是简单明了，但却足够让人对其品牌、品类和年份一目了然。
作为一款来自新世界的葡萄酒，它无意外地采用的是螺旋盖，而并非传统的软木塞。螺旋盖能有效防止异味，而且开启非常方便，无需繁琐的步骤。
评分：★★★★★
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观颜色
此酒是由西拉子与多姿桃混酿而成的，因此酒液的特色亦是十分鲜明。启瓶后将酒倒入杯中，酒液呈现出一种鲜亮的红宝石色。不暗淡但也不热烈，有一份别样的妖娆，分分钟撩拨起老夫的少女心。
倾斜酒杯看酒液，会发现此酒的中心颜色较深、边缘色带中等且属于轻度酒体，如此种种皆代表着它的酒龄小，是一款年轻的红葡萄酒。
评分：★★★★★
－3－
闻香气
仔细看过颜色之后，接下来我们需要迅速闻它的香气。将酒杯靠近鼻端深闻，年轻的红桑果和樱桃的果香随即扑鼻而来，果香之中还夹杂着一丝丝的甜味，这香气分分钟便要颠倒众生啊。
西拉子兼有赤霞珠和黑比诺的优点，既有类似于赤霞珠的强劲和厚重，又有黑皮诺雅致、馥郁的果香。一向以浓烈著称的它，为此酒带来了迷人的气息。
评分：★★★★
－4－
品口感
在经过了观、闻之后，我们来切切实实地品上一杯。西拉子有浓郁的泥土和香料风味，并伴有黑色巧克力和烟草的香气；当它遇上带有李子、黑樱桃和蓝莓风味的多姿桃，变得更加迷离起来。
浅尝一口，会觉得入口十分幼滑，回味中还留有不俗的果香。简单易入口的它，即使是葡萄酒新手小白也能畅饮无负担，作为派对用酒堪称完美。
评分：★★★★
－5－
陈年潜力
虽然说大部分的葡萄酒都应该趁着年轻，果味新鲜的时候享用，但依然有一部分酒适合在瓶中陈年发展，发展出微妙的三层香气。那么，此款Little Birdwood是否具有这种潜力呢？
西拉子的果皮比较厚,酚类物质含量比较多,所以是能陈年的品种。但是多姿桃早熟且低酸，不适合陈年。此次我们测评的这瓶酒，是由西拉子与多姿桃混酿而成的，陈年潜力亦被弱化。
评分：★★★
总结：Little Birdwood半干甜红葡萄酒，有着馥郁的果香、优雅柔和的口感和诱人的色泽，对红酒新手非常友好，是一瓶会让你一见钟情的半干甜红酒。
但是，它也有着一些遗憾，譬如此酒的陈年潜力一般。不过若将其作为派对用酒，却是绝对可以胜任的。
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