火锅是我国独创的美食，它的制作方法极为简单，而且各种食材都可以添加到火锅当中去，很多外国人也对中国的火锅赞不绝口。而外出吃火锅又会很贵，那么小编就来教教大家怎么DIY出家常火锅。
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火锅器具
在家DIY火锅，准备一口应景实用的锅是非常有必要的，除了最普通的家用鸳鸯锅，还有北京铜锅等款式，不同材质的锅，对食材的味道也有一定的影响，最重要的是，使用起来的心情也大不相同。
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火锅底料
不仅锅具有多种选择，酱料也有多种选择，有的人喜食辣，就会挑选重庆风味的辣味底料包，有的人喜欢醇厚的口感，就会选择猪骨汤料包。这些底料对火锅起着至关重要的作用，能够较大程度上影响火锅的口味。
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速食小火锅
对于在校住宿的学生而言，出门吃火锅也许价格高、分量过多或者距离较远等问题，而不经常食用，速食小火锅就能很好地解决这个问题，它食用方法极为方便，而且内容也非常丰富，简直是缩小简易版的微型火锅。
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