做烘焙第一，要买个靠谱的电烤箱。一般家庭都是3-4人左右吧。推荐容量考虑个35-40L左右的电烤箱。能上下火独立控温的电烤箱。然后就是需要考虑烘焙的辅助工具。这个是最重要的。没这些辅助工具你基本上
做烘焙第一，要买个靠谱的电烤箱。
一般家庭都是3-4人左右吧。推荐容量考虑个35-40L左右的电烤箱。
能上下火独立控温的电烤箱。
然后就是需要考虑烘焙的辅助工具。这个是最重要的。没这些辅助工具你基本上什么点心都难做出来难做的漂亮。
一、烘焙工具类：
我准备一次性把所有东西都购置齐全，买的东西比较多，我想做面包，土司，饼干，曲奇，蛋糕，披萨, 蛋挞.
巧妇难为无米之炊。有了烤箱。有了工具。没有原料，你做什么？家里常备的烘焙原料。
二、烘焙常备食材类：
1、低筋面粉500克
2、蔓越莓干100克
3、高筋面粉2500克
4、酵母安琪80克
5、食用小苏打180克
6、无铝泡打粉100克
7、糖粉40克
8、安佳无盐黄油1000克
9、淡奶油1升
10、奶酪
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