当一个小生命降落于地球上时，一整个家庭都会为之欣喜雀跃。与此同时，新手宝妈和奶爸，也会面临许多烦恼。比如，这么小的宝宝究竟该吃些什么？
0——6个月，正是宝宝生长的关键时期，此时的营养摄入，影响着孩子后续大脑、骨骼、以及其它器官的发育。恰如要建高楼大厦，先要打好地基。所以，一段奶粉的选择就显得尤为重要了。
目前，市面上的婴儿奶粉种类繁多，家长们常常看得眼花缭乱，一不小心却又踩了雷。其实，想要买到优质的一段奶粉，可以试试我们的“四步走”方针。
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从孩子体质出发
每个孩子的体质都存在差异。这也是为什么有的宝妈会疑惑“这款奶粉是朋友推荐的，她家宝宝喝着就很好，我家孩子却过敏了”。因此，挑选一段奶粉，最重要的还是要从孩子自身出发。
1.需要提高免疫力的宝宝
当小宝宝经过医生的检查后，没有其它问题时，我们选择奶粉的重点就应该放在提高宝宝的免疫力上。众所周知，母乳是孩子最好的营养来源，抛开乳糖和脂肪外，其中第三大营养元就是HMO。
HMO的主要作用是激发宝宝的保护力。这种营养元可以降低孩子呼吸道感染的概率，有效阻止病原体粘附肠道，提高孩子的免疫力。值得注意的是，HMO在牛奶中几乎不存在，所以添加了这种成分的婴儿奶粉，可以说是相当优秀了。
2.肠胃娇弱的宝宝
婴儿的各部分器官发育还不成熟，特别是作为消化与代谢器官的肠道，很容易因为受到配方奶粉中大分子大白的刺激而出现呕吐、溢奶等情况。对于这种宝宝，还是部分水解蛋白的配方更合适一些。
所谓部分水解蛋白，其实就是用先进的技术，将奶粉中的完整大分子蛋白切碎，这样吸收的过程就会更加温和。另外，因体质问题不能采用全母乳喂养的婴幼儿，也可以用它来预防牛蛋白过敏。
3.牛奶过敏的宝宝
若是宝宝已经确定为牛奶过敏体质的话，家长们就应该选择深度水解蛋白的配方奶粉。这种奶粉中的大蛋白会被水解成更小的肽段，并加入一部分氨基酸来诱导免疫耐受。不过，深度水解的奶粉口味会差一些，刚给宝宝更换奶粉时会出现困难，也是正常的。
挑选总结：
大部分宝宝可以选择更贴近母乳的，加入了HMO的配方奶粉。肠道娇弱，或者牛奶过敏的宝宝，则应该根据自身情况，选择水解蛋白配方的奶粉。
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挑选奶源产地
既然明确了自己家的小朋友应该喝哪种类型的奶粉了，接下来我们就再说一说奶源产地的问题。毕竟，优越的养殖条件，也是决定奶粉质量的重要一环。以下三个地区，就是世界公认的优良奶源地。
1.爱尔兰
曾有人调侃，“爱尔兰人对牛奶的自豪感比对牛肉还深”。这种自豪感主要来源于两个方面。一方面，爱尔兰临近海洋的地理位置，再加上丰沛的降雨，使得牧草生长的格外健壮，有着天然的养殖条件。另一方面，为了不自砸招牌，当地人对于产品的检验也十分严格。
2.新西兰
在新西兰，百分之九十五的土地都被绿植所覆盖，且当地的工业行为极少。这就让它拥有了更加干净、无污染的养殖环境。当地政府的政策支持，也极大地促进了畜牧业的发展。
3.澳洲
在澳洲，得天独厚的地理优势成为了优质奶源产出的必要条件。相对孤立的位置避免了与其它地区奶牛的交叉感染。独创的TACHS收奶系统，还可以追根溯源，以便于淘汰劣质奶牛和原奶。
挑选总结：以上三个地区的奶源因为环境因素和人为因素，都是让人比较放心的产地。
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考虑加工工艺
当奶源相同时，不同的加工工艺，也会影响到奶粉的质量。目前，常见的加工方式主要有三种。
1.干法工艺
干法工艺，其实是在原料与辅料都处于干燥的情况下，进行杀菌、称重等操作制作而成的奶粉。
☛优点：制作过程方便快捷，且更容易添加营养元素。无论是维生素、还是矿物质，只要按照比例将辅料粉加入其中就可以。
☛缺点：品控一般，并且无法保证所添加的辅料粉保质期在同一时间。
2.湿法工艺
所谓湿法工艺，是在鲜牛奶还处于液体状态时，加入各种营养元素，并经过一系列的处理进行制作。
☛优点：这种工艺要求生产商拥有自己的牧场，以保证奶源的新鲜。还要有自己的加工厂，以求一次性完成生产，减少污染。
☛缺点：对厂商的要求很高。为了避免高温干燥时会破坏营养元素，则需要通过十分先进的低温干燥技术。企业的开发和研究成本较高。
3.干湿复合工艺
我们常说的复原乳，用的就是干湿复合工艺。将奶粉复水后变成液体，添加辅料，再加工成分。
☛优点：将两种工艺相结合，热敏成分可以在干法时完成，其他成分便在湿法时加入。
☛缺点：两次加工容易对奶粉产生二次污染，并且其新鲜度也在多次操作中大打折扣。
挑选总结：虽然三种工艺各有优缺点，但整体来说还是湿法工艺更好。既减少了生产时的污染，又保证的奶质的新鲜。
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观察奶粉品质
通过以上三种方式，我们基本已经可以锁定到优质奶粉了。不过，为了让自己更加安心，买回来的奶粉别着急给宝宝喝，先观察一下它的品质。
1.看颜色：
大家可以取一点奶粉倒在白纸上。因为无论人乳还是牛乳，普遍都是乳白色的，并稍稍带有一点黄色。所以，优质的奶粉自然也是乳白色或者乳黄色的，倘若黄色过重，就要考虑是否是DHA氧化变质造成的。颜色如果过白，也要小心是不是添加了淀粉类物质。
2.摸颗粒：
倒在纸上的奶粉别忙扔掉，伸出手指摸一摸。优质的奶粉松散又细腻，并且不会轻易结块。
3.尝味道：
用小勺取一些干奶粉品尝一下，也是鉴定方法之一。好的奶粉会稍稍有些粘牙，并且不会特别甜。质量较差的奶粉才会加入大量的糖，这样日后想给宝宝转奶粉，孩子也会因为口味变淡而抗拒。
挑选总结：为了孩子的健康，宝妈们应该选择乳白色的，摸起来很细腻，且味道不会过分甜腻的奶粉。
这下新手爸妈就应该知道，如何给孩子选购优质的1段奶粉了吧！
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