海子在欧洲:高中毕业学调酒,入职邮轮,三年攒下两套房

时间:2023-06-03 13:32:55 来源:淘八折  阅读:(32) 收藏
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第294位真实人物采访执笔人:N叙述人:海子人最幸运的事情,莫过于在幼时就知道自己想要的是什么,并为之坚定不移地付出努力。海子在单亲家庭中长大,小时候妈妈和海子讲郑和下西洋的故事,打那时起去海上上班,就成了海子心中的梦想。

海子在欧洲:高中毕业学调酒,入职邮轮,三年攒下两套房

第294位真实人物采访

执笔人:N

叙述人:海子


人最幸运的事情,莫过于在幼时就知道自己想要的是什么,并为之坚定不移地付出努力。


海子在单亲家庭中长大,小时候妈妈和海子讲郑和下西洋的故事,打那时起去海上上班,就成了海子心中的梦想。


高中毕业后的海子为了能在邮轮上找到一份适合自己的工作,特意做了职业调查,最后去酒吧学调酒。凭着调酒师这样一份职业,海子在邮轮上度过了自己青春中最美好的日子。


海子在欧洲:高中毕业学调酒,入职邮轮,三年攒下两套房


海子的母亲没有多少文化,但是每晚都会给海子讲故事。一本《郑和下西洋》 ,海子缠着母亲讲了一遍又一遍。


在海子六岁时,母亲就和父亲离婚了。那会儿,海子埋怨为什么母亲不把自己带在身边,而自己的姥姥姥爷也是同样地指责母亲放弃了自己的孩子。


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⊙受访者供图


父母离婚前,海子一直和母亲一起生活,父亲忙着开公司。海子小时候最快乐的时光,就是父母拉着他的小手去海洋馆,看各种各样的海洋生物和精彩的表演。离婚后,父亲将爷爷奶奶接过来照顾海子,而母亲在隔壁的小区租了一间小小的房子。海子得知,父亲是离婚的过错方,并且离婚不到3个月,就将另一位女人带回了家。所有人都在暗地里指责着海子的父亲,悲苦和恨意在海子幼小的心灵滋生。


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⊙受访者供图


而离婚后的母亲开始努力工作,比离婚前更加精致,小朋友们都很羡慕海子有个越来越漂亮的母亲。海子很奇怪,作为这场婚姻的受害人,为什么母亲没有在自己面前有过半点对父亲的责怪。母亲说,“父母离婚是爸爸妈妈解除了婚姻的关系,虽然我们不再是夫妻,但仍然是你的父母,我们都一样的爱你”。


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⊙受访者供图


缺爱的孩子,就像是没有翅膀的天使,很难飞得更高。海子的母亲虽然婚姻失败了,但是作为母亲是成功的。她没有争得孩子的抚养权,但没有失去孩子的敬重与爱。


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还在上高中时,想要去海上工作的海子开始了解邮轮上有哪些行业。在清洁工、西餐厅服务生、摄影师、调酒师等一众职业里,海子选择了调酒师。


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⊙受访者供图


调酒师在邮轮上是属于基础职位,在没有什么客人喝酒的中国航线,调酒师也能拿到一千多到两千多美金的保底底薪。据说每天早上、下午和晚上可以自由潜水游泳,其余的时间用来看书、吃饭、看海、放空。没活儿时,左晃右晃,也能拿到不菲的薪资。若是去了欧美航线,工作就会忙碌起来,小费也会随之变多。因此,调酒师在邮轮上属于是赚钱旅游两不误的职位。


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⊙受访者供图


邮轮上的调酒师一般是从酒吧服务生晋升而来。晋升并不难,尤其像现在新船下水很多,非常需要人的情况下,有时候甚至能批量升职。


了解情况后的海子报名了调酒培训学校的课程,课程结束后开始在酒吧当调酒学徒。起初面对成百上千、各种各样的酒,需要记住每一种酒的名字让海子头都大了,没想到还要记住酒的产地、年份、度数和特性等信息,这着实让海子下了一番苦功。


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⊙受访者供图


看着酒水透过玻璃杯折射出的光,海子找到了调酒对于自己更多的意义,那就是调酒师可以让人们在喧嚣的酒吧,有一处清净的地方,可以坐下来静静地品酒或跟朋友谈心,让内心的情绪有一个宣泄之处。


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2017年,海子开始服务国际邮轮。他随着邮轮走过了亚洲、欧洲、澳洲航线的27个国家和地区,近50个不同城市。他和十几个不同国家的同事共事,服务过几十个不同国家的客人。


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⊙受访者供图


刚开始上船的海子,也会不适应,每天都会晕船。他和另外一个员工住在小小的隔间,上下铺,比高中宿舍还要拥挤。起初,已经在国内考过英语的海子,也没有在交流上有如鱼得水的轻松,虽然几乎所有的客人都说英语,但是每个人说的英语又好像有些不一样,混乱的口音里如同陕西人听不懂长沙话。好在这样的情况只持续了半年时间,他每天和不同的人交流,下了班就拿笔记下他们的特点,三年过后,海子不仅能用英语沟通,日语、法语、西班牙语也能来上几句。


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⊙受访者供图


邮轮上的员工餐正如传闻中的那样难吃,上网流量很贵,网速却很慢。海子没有多大的物质欲望,每次停港时,同事出去购物花费很大,海子只是纯粹的看看世界,三年下来攒下了两套房子钱。


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⊙受访者供图


邮轮上的工作极大地丰富了海子的阅历和见识,也为他的人生留下了极其美妙的回忆。有人说,总不能在邮轮上待一辈子,可二十岁太限量,也应无悔于青春。


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本文采用第一人称叙事视角

对访谈内容进行组稿编辑

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