一块五花肉引发的南北混战,有人吃哭,有人骂街!
最近网上因为一道菜吵翻了天——平平无奇的粉蒸肉,南方人说它必须辣到流泪才正宗,北方人却冷笑:“裹着荷叶塞进馍里才是王道!”就连江浙人也不甘示弱:“你们放辣椒的,根本不懂什么叫鲜!”这粉蒸肉到底有多少副面孔?今天带你扒一扒它的“江湖黑历史”……

湖北人笑了:你们都在学我!
要说粉蒸肉的“祖师爷”,湖北人直接甩出“沔阳三蒸”的千年招牌:“五花肉配米粉是我们的专利!”软糯咸香的肉裹着颗粒分明的米粉,底下还垫着南瓜、红薯,一口下去肥而不腻,连蒸鱼蒸菜都成了“门派绝学”。
网友吐槽:“湖北人怕不是把整个菜市场都蒸了?”

四川人拍桌:辣才是灵魂!
但四川人第一个不服!他们的粉蒸肉狠起来连自己人都怕——辣椒粉、花椒、豆瓣酱“三连暴击”,垫底的红薯吸饱麻辣肉汁,直接变身“暗器”。更绝的是粉蒸牛肉,有网友哭诉:“去四川吃了一口,辣到原地转圈,但就是停不下筷子!”

浙江人优雅反击:你们对鲜香一无所知
正当川鄂吵得火热,江浙人默默掏出了荷叶粉蒸肉。用荷叶一包,黄酒一淋,蒸得肉质酥烂、清香扑鼻。有人吐槽:“这不就是清淡版的红烧肉?”
杭州人直接回怼:“夏天吃你们那些重口味,不怕上火?”

陕西人掏出大杀器:夹馍里才是真本事!
北方代表陕西人冷笑一声,直接把粉蒸肉塞进白吉馍,一口咬下,肉香混着面香,油腻感全被碳水封印。更狠的是西安夜市老板:“谁说粉蒸肉只能用猪肉?牛羊肉夹馍申请出战!”南方网友惊呼:“你们这是作弊!”

到底谁配当“扛把子”?
江西人搬出厚实咸鲜的“铁甲粉蒸肉”,湖南人亮出剁椒核武器,安徽人秀刀工,福建人玩红糟……

评论区彻底炸锅:
咸党:“没豆瓣酱的粉蒸肉没有灵魂!”
辣党:“不辣就是耍流氓!”
小清新党:“荷叶香yyds!”
碳水狂魔:“不配馍的粉蒸肉都是异端!”
所以你看,这哪是粉蒸肉?分明是中国人餐桌上的“江湖武林”!下次聚餐要是有人说“粉蒸肉有什么好吵的”,请把这篇文章甩给他——
你家的粉蒸肉,敢不敢来应战?