中国十大酿酒名镇

中国各地都有悠久的酿酒历史，而且各地酿的酒都有自己的特色，丰富了各个时代人们的生活。今天我们一起来看一下十大酿酒名镇。

01、茅台镇

茅台镇从古至今都是黔北名镇，古代就有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照。茅台镇就好像是“为酒而生”，来到茅台镇就会发现，到处都是酒厂，四处飘着酒香，酒客酒商来来往往。茅台镇如今更是被誉为“中国第一酒镇”。

茅台镇是酱酒的核心产区，这里有一条赤水河，号称“美酒河”。正是这里独特的地理环境，造就了茅台镇酿酒地位，有着“离开茅台镇酿不出茅台酒”的说法。2023年茅台镇白酒产值达1800多亿，有茅台、国台、钓鱼台等知名白酒品牌。

02、洋河镇

洋河镇是一座千年酿酒古镇，有着“一镇堪将天下醉，神州无处不销魂”的美誉。据说洋河在汉唐时候酿酒业就比较兴盛，汉高祖刘邦的侄子就在洋河镇所在的宿迁留下了酿酒的痕迹。到了清朝洋河镇酿酒业呈现空前繁荣，传说乾隆南巡就喝过这里的酒，都赞叹到“好酒”。

洋河镇酿出来的酒有自己的特色，洋河镇酿酒代表酒厂洋河就是绵柔浓香的开创者。2023年洋河镇所在的宿迁白酒产值达到440亿规模。

03、古井镇

古井镇酿酒历史悠久，曹操上表给汉献帝的《九酝酒法》更是有1800多年历史了，曹操也因此成了古井镇的“酒祖”，酒厂开秋酿大典都拜曹操像。古井镇古时叫“减店集”，当时生产的酒就叫“减酒”。到了明朝，著名槽坊“公兴槽坊”生产的“减酒”在周边多省畅销，有“怀家一枝花”的美誉。

目前古井镇所在的亳州产区白酒厂家有100多家，有“十里酒乡，百家酒厂”之誉。来到古井镇走到路上也能到处闻到糟香酒香，估计那里的麻雀都能喝二两。古井镇最有名的酒厂当属古井贡酒，四次获得“国家名酒”称号，年销售过200亿。

04、杏花村镇

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”杜牧的诗让杏花村的酒闻名天下，几乎是家喻户晓。不过以前一直以为杏花村是个村，后来才知道杏花村是个镇（当然也有可能以前就是个村）。

杏花村的酿酒历史非常悠久，据说有6000年历史，可以追溯到仰韶时期，按这个时间来算，那杏花村的酿酒史几乎就是就是伴随着华夏史的进程。而据《北齐书》记载，汾酒的酿造历史至少也有1500年。

杏花村镇是清香型白酒核心产区，杏花村的白酒代表就是曾经的“汾老大”汾酒。如今清香型白酒在全国掀起一股“热潮”，2023年杏花村镇汾酒专业镇产值达到251.56亿。汾酒在2024年也重回白酒前三。

05、柳林镇

柳林镇是凤翔县的四大古镇之一。柳林镇酿酒在汉代就很有知名度了，因为柳林镇是丝路古驿，据说张骞出使西域路过陈仓，还把这里的“柳林酒”带到西域各国去了。

到唐朝时期，裴行俭送波斯王子回国途经柳林镇，发现路旁蜜蜂躺着，蝴蝶也不飞，最后发现大概可能是……喝醉了。宋朝大文豪苏轼到这里当过官，还上书扶持当地发展酒业。

柳林镇的酒厂有大名鼎鼎的西凤酒，还有柳林酒等，这里是凤香型白酒的核心产区。如今柳林镇的白酒产值达到百亿规模。

06、剑南镇

剑南镇是个千年古镇，有着悠久的酿酒历史。在唐朝“剑南烧春”就名震天下，好酒当然要朝贡，因此“剑南烧春”也就有“剑南贡酒”之名。

在《旧唐书·德宗本纪》就有记载：“剑南烧春”因品质优异，特地上贡，被定为宫廷御酒。“剑南烧春”后来演变成今日的剑南春，因此剑南春也被称之为写在正史里的名酒。

从剑南镇的名字就可以知道，这里最有名的酒当属剑南春。剑南春曾与茅台、五粮液齐名，有“茅五剑”之称。直至今日，剑南春仍然是不少酒友心目中的“名酒前三”。目前剑南镇白酒产值超200亿。

07、双沟镇

双沟镇也是一个酿酒名镇，有“鸡鸣听两省，酒熟香三县”之称。据记载，在宋熙宗年间，双沟的酒业就贡献了泗州经济的四分之三。这什么概念呢，也就是说几乎泗州的经济都是靠酿酒来支撑，酒就是泗州的命脉。

清乾隆初年，双沟镇上酿酒槽坊已达十数家，而且酿出来的酒随着强大的漕运，畅销各地。因此有双沟镇还有“看景看扬州，饮酒饮双沟”美誉。

双沟镇最有名的酒就是“三沟”里面的双沟了，被誉为“湿地上的酒厂”。2011年双沟酒厂被洋河收购，并入苏酒集团。

08、沱牌镇

沱牌镇有“诗酒之乡”的美称。沱牌镇的酒在历史上有众多名人“带货”，写下“前不见古人，后不见来者”的陈子昂从把“射洪春酒”带到长安，名动京城。苏轼后来思念陈子昂，写下了“射洪春酒寒仍绿，目及伤神谁为携”。

沱牌有千年的酿酒历史都有迹可循，从“唐代春酒”、到“明代谢酒”、再到“清代沱酒”，一脉相承已1300余年。沱牌镇最有名的酒当属沱牌舍得，2023年营收超70亿，2022年沱牌镇酒业总产值超百亿规模。沱牌舍得的酿酒环境非常好，去到酒厂里面就好像在一个生态森林里。

09、二郎镇

先秦时，二郎镇位于夜郎国，在那个时候二郎镇就有酿酒了。到北宋，二郎镇一带酿出了“凤曲法酒”，也有北宋张能臣《酒名记》也记载了邯郸磁州“凤曲法酒”的说法，两者不知道有啥关系。到清末，二郎镇酒业发展已经相当兴盛，当时二郎镇有大小酒坊、糟房20多家。

二郎镇目前最知名的酒企当属郎酒，年销超200亿。目前二郎镇的酒业还在快速发展，按照规划预计到2026年产值达到1000亿。

10、习酒镇

习酒镇与二郎镇隔得相当近，郎酒厂和习酒厂更是隔河相望，夸张的说在习酒厂喊一声，郎酒厂都能听到，因此两者在酿酒历史上有很大一部分重叠。北宋时期，习水地也酿有“凤曲法酒”，这个跟二郎镇的差不多。到明代万历年间，殷姓商人在习酒镇开了一家酒坊，后来卖给当地一罗姓村民，据说这家酒坊便是习酒的“前身”。

习酒镇如今代表酒企自然是习酒，2024年习酒销售额预计247亿。2023年习水县白酒基酒产量约16万吨，实现销售收入346.8亿，其中习酒贡献了主要力量。

当然中国地大物博，酿酒名镇肯定不止这10个，像兰陵镇、景芝镇、汤沟镇、白沙镇……等等都是酿酒名镇。（文/地道寻酒微信公众号 图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除）