想要控制体重的第一步就是合理控制自己的饮食，健康的饮食习惯应该是多吃富含膳食纤维的蔬菜和水果，每天适量补充蛋白质，少吃辛辣刺激、油腻的食物，保持高碳水、低脂肪的摄入。那么小编就给大家推荐一道非常简单的家常饭——苦瓜鸡蛋荞麦面，它可是足够健康哦。
等锅中油热后，将打好的鸡蛋放入锅中炒熟，然后再加入苦瓜一同翻炒，等到菜熟后关火装入盘中备用。另备一口锅煮荞麦面，煮熟后捞出备用，为了让荞麦面口感更好，可以在煮熟之后过一遍凉水。
这时将炒好的苦瓜鸡蛋和荞麦面搅拌均匀就可以食用了。低脂的荞麦面搭配清凉降火的苦瓜，很适合秋季食用。
苦瓜鸡蛋虽然做法简单，但只有配上一款合适的优质食用油才能更大限度的激发出它们的美味。这款金龙鱼阳光葵花籽油就是非常不错的选择。它的原料100%欧洲进口，通过欧洲的脱壳压榨技术和适度的加工工艺，保留了更多天然的营养物质，富含维生素E、亚油酸和不饱和脂肪酸等多种微量元素。金龙鱼阳光葵花籽油的油质透亮，用它煎鸡蛋或是炒时蔬都非常适合，做出来的食物口味清淡，是倡导轻脂轻生活人群的极佳选择。
荞麦面可是这份面的灵魂所在，如果换成别的面食就没有这么轻食健康了。在面的选择上，小编推荐金龙鱼51优+荞麦面，它的荞麦粉含量高达51%，所以相对就减少了糖分的含量，而且它本身膳食纤维的含量很高，可以增加饱腹感，所以如果你既想追求养生又不想长胖，那就选它吧。它做起来简单方便，配任何菜都很好吃，爱吃面食的人不妨在家中多备一些吧。
苦瓜是一种非常健康的蔬菜，它含有丰富的维生素，对人体健康十分有利，并且它独有的苦瓜素被称为是“脂肪杀手”，能使人们摄取的脂肪和多糖减少，具有很好的减脂作用，另外它还有清凉败火的作用，非常适合体内肝火旺盛的人群食用。
相较于普通鸡蛋来说，土鸡蛋更加营养健康一些，因为农家养的鸡在生长过程中不会有药物或者激素的干扰，发育的比较自然，产出来的鸡蛋也更加健康。这款土鸡蛋口感醇香，吃起来与养殖场批量繁殖的鸡蛋有非常明显的不同。
这份苦瓜鸡蛋荞麦面的做法非常简单，食材也很好准备，有时间的话可以自己做做试试哦。
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